21.10 Kolacja Weingut Geil x Affina x Sommelier Maciej Sokołowski
Jeden długi stół, pięć win z Hesji Nadreńskiej i pięć dań, które Affina przygotowuje specjalnie z myślą o nich.
Wieczór dla 22 osób.
Weingut Geil to rodzinna winnica z Monzernheim w Hesji Nadreńskiej. Rodzina Geil uprawia winorośl od 1630 roku, a dziś pod jednym dachem żyją i pracują tam trzy pokolenia.
21 października ich wina trafiają na stół Affiny. Kuchnia Affiny szuka dla nich lekkich, środkowoeuropejskich smaków, z ukłonem w stronę kuchni niemieckiej i polskiej. Inspiracją jest to, co Geilowie podają gościom u siebie, w winiarskiej gospodzie przy winnicy.
Winną część wieczoru poprowadzi sommelier Maciej Sokołowski. O to, co trafi na talerze, zadba szef kuchni Dawid Ankowski.
Kolacja płynie w pięciu odsłonach, każda z winem dobranym do talerza:
- amuse bouche
- przystawka
- danie główne
- deser
- petit fours
Wszyscy siadają przy jednym wspólnym stole. To wieczór na rozmowę, powolne jedzenie i wina, które warto poznać bliżej.
Szczegółowe menu Affina ogłosi bliżej terminu.
Informacje praktyczne:
Data: środa, 21.10.2026, godz. 19:00
Miejsce: Affina, Park Wilsona
Cena: 299 zł za osobę (pięć dań i pięć win)
Liczba miejsc: 22, jeden wspólny stół
Wina prowadzi: Maciej Sokołowski, sommelier
Kuchnia: Dawid Ankowski, szef kuchni
